Kurczak (Podudzia) z Air Fryer - Czego potrzebujesz do przygotowania soczystego kurczaka?

Szukasz pomysłu na sycący, zdrowy obiad, który zrobi się praktycznie sam? Ten przepis na podudzia z kurczaka z warzywami z air fryera to hit: prosty, szybki i bogaty w białko – aż 42 g w porcji!

Przygotowanie mięsa z kurczaka i marynaty:

✅400 g mięsa z ud kurczaka

✅10 g oliwy z oliwek

✅sól, pieprz, czosnek suszony, curry, rozmaryn mielona papryka słodka, mielona papryka ostra, oregano, zioła prowansalskie

Ziemniaki i warzywa:

✅400 g ziemniaków

✅230 g papryki czerwonej

✅150 g cukinii

✅10 g oliwy z oliwek

✅sól, pieprz czarny, czosnek granulowany, papryka słodka, papryka wędzona, zioła prowansalskie, tymianek, curry, kmin rzymski

Jak przygotować soczystego kurczaka z Air Fryer?

1. Zamarynuj mięso w oliwie i przyprawach – najlepiej na noc, ale możesz też zrobić to tuż przed pieczeniem.

2. Pokrój ziemniaki, paprykę i cukinię. Wymieszaj z oliwą i przyprawami.

3. W koszu airfryera ułóż na dnie warzywa, a na wierzchu rozłóż zamarynowane mięso.

4. Piecz w 200°C przez 30–35 minut, aż wszystko będzie chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.

5. W połowie pieczenia delikatnie przemieszaj warzywa, żeby się nie przypaliły od spodu.

 

W całości: 1080 kcal | 1223 g | B: 84.0 | T: 46.0 | W: 94.9

1 p. 540 kcal | 612 g | B: 42.0 | T: 23.0 | W: 47.4

 

Dlaczego warto?

✅ To danie świetnie sprawdzi się na diecie redukcyjnej, przy insulinooporności i w codziennym zdrowym odżywianiu.

✅ Ma niski indeks glikemiczny, dużo białka i błonnika.

✅ Nie wymaga stania przy kuchni – wszystko robi się w jednym koszu airfryera!

 

📌 Zapisz przepis i wracaj do niego, gdy potrzebujesz sycącego i prostego obiadu.
Koniecznie sprawdź podobne przepisy i inne pomysły na obiad w pozostałych artykułach na blogu!